| 一堆茶渣 |
作者：邢 晔 作于：2005-6-8 20:02:00 访问：38 评论：1（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
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——开门七件事·茶篇
在中国文化中，茶是一个异数。一个纵横雅俗、亦雅亦俗、大雅大俗的异数。
阳春白雪者，是文人雅士高门大族每日不可稍离的琴棋书画诗酒茶。品茗论道、煮茶听琴，于袅袅幽香中揣摩炎凉情境、体味苦乐人生。缺了茗香，便低了品位，就如同神仙丢了飞升的祥云，灵感殆尽。
下里巴人者，是引车卖浆贩夫走卒开门七件要事的柴米油盐酱醋茶。泡茶待客、请茶谈事，于漫漫水汽中滋润焦渴咽喉、谈论生活关节。少了茶水，便跌了架子，无异于面孔失了微笑的内涵，干巴无力。
但今天，关于茶，文化传承自中国的日本尚有精致到了艺术境界的茶道，中国，有着数千年饮茶传统的中国，却只剩下那一堆被榨取、流失尽精华的茶渣。
虽然，茶依旧饱满在高人雅人贵人们古雅的紫砂壶或晶莹的玻璃杯里，可从什么时候开始，茶开始淡出一般家庭主夫、主妇们的视野了呢？
现在，在许多家庭里，开门七件事已经变成了柴米油盐酱醋烟——香烟。当然，有的可能是糖或酒。
也许是因为喝茶太复杂——找茶叶、烧开水、洗杯子、寻杯垫……喝到的，无非是一杯平常得不能再平常的茶。用一次性水杯倒可乐，不是方便得多吗？在锅台碗碟边跳够了舞的主妇们实在没有精神再去操持高情雅趣的茶水了。奔波了一天的主夫们也更愿意喝简易方便的袋泡红茶或绿茶——只是，那能算是真正的茶么？于是，他们索性喝酒、喝咖啡。那费心劳神的茶，不喝也罢。
也许是因为茶味太平淡——尽管茶也有苦、恬、淡、无四道滋味，但哪及得上可乐、咖啡、罐装乌龙茶的一步到“味”？扮帅耍酷的青少年只要“IN”，只要自由与刺激，哪受得了茶经的唠叨、茶道的繁琐、茶味的清淡？麦氏咖啡“滴滴香浓，意犹未尽”，茶能有什么？对于一些青少年来说，可口可乐是“永远的可口可乐，独一无二好味道”，百事可乐则如其广告语所宣示的，确是“新一代的选择”。在他们心目中，茶只能算是“老掉牙”的古董级食品，过去的传统算得了什么呢？茶既然什么也不是，什么时尚也搭不上边，那就请离得远远儿的吧。
事实就是如此。古人的血液里高山流水着醇浓的茶香，今人的器官间则山重水复着两种可乐的战争。
是由于时空被科技、工商骤然压缩得容不下自然的神韵，还是由于心灵被生存、社会逐步挤迫得趋向于精美的复制？
无论如何，那份泛舟江湖、啸歌山林的从容、淡泊，那份举杯临风、笑望同好的高远情怀，在城市纵情纵欲狩猎的人们，怕是再也无法领略与消受的了。
（上）
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| 作者声明： |
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我也有同敢
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游客 |
<2007-11-30 20:25:00> |
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