| 茶 事 |
作者：张立国 作于：2005-6-8 20:01:00 访问：25 评论：0（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
|
我喜欢喝茶，觉得比饮料好，苦涩中有清香。由喝茶而想了解茶，于是去翻阅了一下《茶经》，知道茶有“轻汗发而肌骨清”·“有力悦志”等好处，能“与醍醐甘露相抗衡也。”
茶在中国的历史颇为悠久，世界上专门论述茶叶的书，最古老的是唐朝“茶圣”陆羽的《茶经》。后来这本书传到日本，日人林左马卫藏著有《茶经解说》一书。茶在日本变得神圣起来，饮茶成为“茶道”。
我喝茶自然不讲究什么“茶道”，无论早起还是深夜，无论热茶还是冷茶，也无论浓淡，我都一概不拒。文人喝茶，引为雅事雅谈。宋人陈与义有佳句云：“春裙玉面初相识，九月茶花满路开。”“《简斋集·初识茶》”。宋人杜小山的《寒食》诗这样写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”品茗赏梅，其雅趣不亚于品酒。苏东坡有赞茶句：“茶笋尽禅味，松杉皆清音。”《红楼梦》是人间奇书，其品茗谈茶之语亦大为不凡。其中妙玉小尼言道：“岂不闻一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮驴了。”而唐人卢全的茶诗尤好，诗云：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜孤肠，惟有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，全向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通心灵，七碗吃不得，惟觉两腋习习清风生。”想起古人所说的“两腋习习清风生”的境界，我很是神往。
饮茶，真可谓老少咸宜，雅俗共赏。无论是喝大碗茶，或是小酒盅似的功夫茶。无论是喝龙井·毛尖，或是平常的花茶末，甚至未经炮制的山茶，其消乏解渴，称心惬意，大致相同。何况春朝独坐，寒夜客来之际，身心困顿，素朋欣聚之时，一盏在手，更能引起许多绵思遐想，哀乐悲欢，文情诗韵·娓娓情怀·款款心曲……酒使人沉醉，茶使人清醒，几杯茶罢，凉生两腋，那真是“乘此清风欲归去”了。
茶须在空闲的时光里才能品味，一个人只能在这种神清气爽，心气平静，知己满前的境地中，才能领悟到茶的滋味。正如“茶录”所云“其旨归于色香味，其道归于精燥洁。”然而我却无法完全品味茶的精髓，可能我无法做到“用一个冷静的头脑去看忙乱的世界”。俗世中有太多的纷扰，平常人又岂能避身世外？
周作人曾写文章说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得一半日之闲，可抵十年的尘梦。”现代人可能无法享受这种“半日之闲，可抵十年的尘梦”的清空了。我只愿与知心朋友二三饮茶聊天，无所不谈，亦很知足了。
|
|
| 作者声明： |
|
|
| 书友最新五条评论：[ 查看本书全部评论 ] |
|
|
|
|
| 其它作品欣赏： |
|
|
