| 【原创】素食主义“N”种理由 |
| 作者：文军 作于：2008-1-23 21:03:23 访问：235 评论：0（查看评论） 放大字体 缩小字体 |
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[原创]素食主义的“N”种理由文军/文
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如今，素食主义的主张甚嚣尘上。肉食涨价了，原本N多理由又增加更充分的一条。搞肉食加工的、从事餐饮行业的可不愿意素食主义大行其道。理论充分：猛虎何以为百兽之王？雄狮何以骁勇剽悍？是食草动物供给它们生命的“核能”。人类为什么能成为万灵之物？是宝贵的食肉习惯得以延续、传承，进化得如此完美。“食生肉者健，食熟肉者智”…不吃不仅仅是营养不良。素食者可不这么看。
有一友，常年食肉成癖，无肉不动箸。巧了，宗教信仰也成了追逐时尚，最近痴迷佛门了。见面就谈禅宗经典秘籍，不杀生、不食肉，来世好不遭报应。昏昏然间，老兄打坐、佛经声起。逢年过节，必拜几处佛家净地，为己为妻为儿，烧几炷高香、许几个心愿。“心诚自然灵”…他很有悟性心得。劝我“素养”，鄙人忒俗，实难效仿.初上工时，身边师傅。守着炒菜锅就是不吃荤，“廉洁”的令人不解。嬉闹谈笑间，隐约知道个大概其。屠夫出身干上厨子，遇春节大年二十八，厂头儿发话：厂里副业杀猪宴请职工，不用说非他莫属。于是，备茶备酒备快刀，追着受惊的肥猪满圈跑，最终躲不过末日。红眼的师傅瞪着红眼的猪，下刀的一瞬间，“嗷”声起，垂死的猪把屠夫师傅的左食指咬断。急救上医院，“杀猪菜”未吃，落下个残废。自此，肉味对他失去了诱惑。
我一近邻，弄个好营生说话好使，签字管用，整天有人宴请。天上飞的、地上跑的、水里游的，家养的、野生的、频临灭绝的没有没吃过的肉。酒足饭饱皆大欢喜，老婆的烹饪手艺闲得难施展。偶有不适查体验血，竟有几项超标。胆固醇高、血脂高、血糖高…真成了“高”人！谁再宴请跟谁急。老婆忙了，天天掉着样儿整几盘素什锦，“素食疗法”挺见效。
隔壁有一小女上中学，原来婷婷玉立长得匀称。父母总愁眉苦脸：米面从不沾牙，什么肉香都拒绝，见吃的就烦。追明星追出毛病了，非要整出个骨瘦如柴，有“骨质”美感才罢休。眼瞅着小姑娘慢慢像个病秧儿了。可怜那！现代化了，“审美”怎么走了形？
报上说、专家聊：素食好健体，素食可免不少疾病。都说“祸从口入”，吃太丰盛太饱腹了，心血管疾病、消化系统疾病容易不请自到。举实例长寿翁100岁以上一般般啦！白的吃白菇喝豆浆；黑的吃木耳嚼黑豆；红的吃番茄啃胡萝卜；绿的太多了，绿叶蔬菜一天一斤多没问题！报上还说了：各种肉类不能不吃。增智健体有活力，补钙延衰添动力；脑细胞、血色素、肺活量、脊骨髓频繁地新陈代谢，没有各式氨基酸动物蛋白的补养支撑可不灵。
素食主义得以深入人心，多半儿是媒体、专家功劳，更有切身实践、体验者。千变万化个性彰显，有吃荤大快朵颐的幸福快乐，就有“我行我素”节食健身的自由天地。总之，科学饮食量力而行挺好。谁也甭强迫谁！
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