题记：
 　　周五晚，有大学同学邀叙来至出卖烧烤处，夜晚很是清明，望着卖主匆忙烧制的情形，遂起纷乱思绪。
 　　
 　　
 　　这是一个男人的烧制，
 　　经历着火与盐
 　　及各种生活佐料的参合，
 　　岁月被串连在一起，
 　　向火中烧起。
 　　
 　　黑炭的青烟，
 　　还有火吐着诡厉的口舌
 　　吞嚼着人生的脆弱。
 　　焦灼的是被撒盐的伤口，
 　　作为伤痕必然愈合，
 　　因为这是一个男人的烧制，
 　　断然不能懦弱。
 　　
 　　从鲜活变成僵硬的，
 　　不仅仅是希望和梦想
 　　还有人生的守望。
 　　不过这一切都将过去，
 　　经历过烈火中烧制盐酱中浸染的，
 　　外面虽然枯朽，但内心确乎甘美清熟，
 　　不再受着世间的规则和苦难。