| 两个芋头 |
作者：小楼春雨 作于：2007-5-19 12:33:16 访问：441 评论：0（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
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芋头，又称芋艿，因其味绵甜香糯又有很高的营养价值而被人喜爱。
从小，我住在乡下奶妈家，那时感觉芋头，番薯特多，一间屋子，满满地就堆在地上，每到做饭前，奶妈就拿条小椅子坐门口，端一脸盆的芋头削啊削，一边还问蹲边上托着下巴傻看的我：喜不喜欢吃？天天吃会不会腻？
我那时小，说真的也没尝过别的什么好吃的，更甭提山珍海味，所以那时芋头在我幼小的心灵实属美味，哪会吃腻呢？
奶妈有一手好手艺，每次她总能拿一样的芋头变出不一样的菜式。有清煮的，拿些酱油沾着吃，也有素炒的，或者就直接煮到粥里，我那奶妈家两个哥哥一看又是番薯芋头的就哭丧个脸，而我却是津津有味，想来是对食太不挑剔了。
长大后，对芋头谈不上特别喜欢，倒是因那句俗语：跑遍三关六码头，吃过奉化芋艿头，特地到奉化去买那大大的芋艿头回来。自己想想也算是跑遍三关六码头的，这奉化芋艿头就在邻近，自是不能错过。可惜吃后感觉还是小时奶妈做的芋头好吃，总是找不出那个味。于是乎就自己试着做做奶妈的菜式，可还是回不到以前的味道，现在想想我要回味的不是芋头的滋味，而是小时奶妈的那份爱啊。
到如今，芋头的做法更多了，一般家里做最多的是芋头排骨汤，到饭店里也有这道菜，只不过加了更多的佐料，新昌又有了芋饺，成了当地一道小吃特色，夏天冷饮店里还有了香芋冰淇淋，一口咬下去，冷嗖嗖的，全是芋头香味。可我还是怀念小时的芋头，就那么清煮的芋头，饭吃饱了还拿个在手上边吃边跑到田边玩。
我成长的环境算不上艰苦，从小在乡下只感受到无私和纯朴的爱，没有太多的食物，但奶妈总会在发愁中创造，企图用最平凡的食物来做最不平凡的菜肴，欣慰地看着我吃得开心快乐。坐在灯下，想起小时的日子，我的童年记忆依然栩栩如生，那些满堆在地上的芋头红薯用最静默的语言告诉我只要有心就会在平凡中创出不平凡。
五一长假，坛友相约登天姥。从山上下来，已是下午，脚酸自不必说，因中午喝了点酒后登山更是脱力。懒懒地坐在林场那幢老式楼房口，一股淡淡芋头香味飘来，用力吸吸鼻子，心内尚是疑惑，何来芋头之香？几位坛友兴高采烈走进旁边一屋子，手上就拿个煮熟的芋头出来，边剥边笑言：有芋头呢，快去拿来吃呀。
我坐着看坛友进进出出，也甚是眼馋嘴馋，可怜自家脸皮薄，不习惯众多人七手八手到锅里劫取，活该只能坐那空闻香咽口水，只企盼大家吃完给我留个。
“诺，给你。”一个剥好的芋头伸到眼前，我惊喜地抬起头，也顾不上推辞一番，道声谢谢就接过，软酥糯滑几口下肚，真好吃啊。
“要给我写到作文里的哦，”坛友笑侃，
“我会记在心里。”我笑，戏言。
“诺，再给你一个。”
清煮的芋头特别的香糯，而且酒后登山体力透支后吃来更是如珍美味，那股香那股味，竟有儿时的记忆。
“呵呵，谢谢啦，”为我自个的嘴馋，为我自个的慵懒，也为坛友那份善良和细心。
生活中，感动真的就在每个细节，只问有没有发觉。
现随手来写芋头，也只为那日一句戏言，两个芋头，一份热心，一缕感动，今成文字。
责任编辑：孙树恒
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