极品白毫银似针,
乳烟为线织黄衾.
千里香韵掩不住,
七窍元神醉自沉.
飘逸清雅称晋士,
坦情淡泊炼禅心.
嘀嗒马道通今古,
四海笙歌乐曲吟.
银针白毫是中国十大名茶之一,属白茶类.地产福建省福鼎、政和两县.银针白毫芽头肥壮，遍披茸毫，银白挺直如针，汤色黄，味鲜口爽，醇香清芬,具有退热、祛火、降糖、调压、解毒、抗辐射之功效。
传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯！”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。回乡后将种子种满山坡。并遍传此茶于民间,救病扶伤,行善乐施.
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