| 茄门琐事 |
| 作者：寒冰 作于：2007-2-2 10:29:49 访问：422 评论：1（查看评论） 放大字体 缩小字体 |
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茄门琐事
口刘汉斌
茄门植物种类繁多，不便一一列举,在这里,我作个主,不妨模仿一下,挑大家都熟悉而且颇具知名度的茄门植物列举一二,其余的就让“等”字全部承包了去。
番茄，老百姓都管它叫洋柿子或者西红柿，番茄有一个模样和它非常相近的姐妹，想必大家都很熟悉它，就是马铃薯，但人们习惯上还是叫它洋芋或者是土豆。
也许用“姐妹”一词来表明它们之间的关系不甚准确，因为姐妹从本意上讲，必须具备相同的血统，而植物是没有血统的，我们尚且就认为它们在若干年前有同一个祖先，仿佛还是不妥，在那些被等掉的茄门植物中，都是和番茄、马铃薯有过同一个祖先，例如辣椒，如果不是你不是学植物学或者是没有接触过植物学的话，你绝对不会认为番茄或马铃薯与这个长相另类的家伙有过同一个祖先。这就是感性认识无法穿透本质时表现出来的懦弱，不过，非要用简明扼要的语言，给大家把这个涉猎植物学、植物生理学的原理江清楚，我只能说是遗传基因相近。在作风严谨的科学领域里，是绝对不允许这么不负责任的结论的，但是，在这里我们不是在搞番茄和马铃薯的基因研究，就算是这个结论不够准确，我想大家是可以原谅我的，权当是我给大家讲了一个毫无恶意的谎言，感性认识永远无法用简单的方式抵达理性认识的层面，那么我们就停留在感性认识的层面上来，继续我们前面的话题，辣椒和番茄、马铃薯虽属同门，但是辣椒的模样实在是太另类，我们还是将它继续等掉。
番茄和马铃薯都是它们的学名，但我们从它们的俗名里会发现始终有一个字在努力着要表明什么似的，但究竟它要表明什么呢？“洋柿子”、“洋芋”，让我在第一时间里想到了在小的时候主导了我们用语习惯的一些名词，“洋人”、“洋丝（铁丝）”、“洋火（火柴）”、“洋枪”、“洋炮”......
其它的我就点到为止，可是这“洋柿子”、“洋芋”必须得说明一下，因为其它名词里的这个“洋”是泛指，就是国外，而“洋柿子”、“洋芋”就是指南美洲安第斯山中段的高寒山区，那里是番茄和马铃薯的原产地，这一对姐妹是在17世纪中期陆续移民到中国的。
从植物学特性上来看，它们的生活习性惊人的相似，虽然它们离开故土有7000-8000年的时间了，但是至今它们依然保持着“喜湿怕涝、耐寒怕高温”的生活习性，在田间持水量5%-75%之间，它们都能健康地生长，在0℃-35℃，它们可以维持生命并可以生长，我们不得不服，历经那么长的时间，还能一贯保持着自己的生活习性，这是一个人在一生中无法做到的事情。
如果仔细观察过番茄和马铃薯的人们多回发现，它们的茎杆、叶片、花的形状、果实的构造，种子的结构，都有着非姐妹而无法对比的相似性。
番茄的花呈黄色，马铃薯的花呈白色或着紫色，但是他们的形状是非常接近的，番茄的果实可以膨大并在茄红素的作用下转成红色或着是黄色，而在刚挂果的时候，番茄的果实与马铃薯的果实没有什么差别，就算是剖开了看，果实的心室构造和内溶物没有什么区别，只是马铃薯的果实在生长的环境下，早到的霜期，迫使它们无法成熟而已。
这样看来，在当下人们有意识避讳着的一个词汇，“变态”倒表现出了它的可爱之处来。
这也是大自然在处理物种生息繁衍中的高明之处，它用自己的手段在剥夺了某个物种的一种生育的权利的同时，却有赋予它们另外一种绝妙的技艺，任何一个生物对大自然都存有本能的亲近，不到万不得一，它们是绝对不会就轻易在大自然里消失的。因了对大自然的本能亲近，马铃薯就是在无法用种子来完成繁衍的时候，用它可以积累养分并可以像其它物种的果实膨大的茎来完成它的繁衍，这个膨大后的茎，也就是我们所说的变态茎。也许是生长在土壤里的缘故吧，土豆这个名称的由来就不难理解了。
如果非要说大自然创造过什么生命的奇迹的话，我想，马铃薯应该比它的姐妹番茄更有发言权。
2007年2月1日深夜与临河
责任编辑：唐正立
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| 书友最新五条评论：[ 查看本书全部评论 ] |
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从进化的角度看,番茄和马铃薯不是姐妹关系, |
游客 |
<2007-12-25 9:19:00> |
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