| 神秘古老的西羌人 |
作者：宋定昱 作于：2007-1-3 11:54:47 访问：446 评论：0（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
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羌历年于每年家历十月初一举行庆典，一般为3－5天，有的村寨要过到十月初十。按民间习俗，过羌年时还要敬神，要敬祭天神、山神和地盘业主（寨神）。全寨人要吃团圆饭、喝咂洒、跳莎朗，直到尽欢而散。整个活动仪式由“许”主持，咂酒则由寨中德高望重的长者开坛。节日期间亲朋好友可互道祝贺，相互迎请。据一位羌族的柏副教授讲，羌历年经历了太多历史的变迁，演变到今天，其实，其习俗不为大多数人知晓。有的甚至是本民族的年轻人也有不太清楚的地方。因为羌人分支太多，有三十几个之多。如：黄羊羌、绵羊羌、黄牛羌。
尽管如此，但羌人始终没有改变的是其图腾——以“羊”做为永生永世的图腾。他们把羊看成是神。在森林里，一般不允许乱捕杀动物。不管是谁，只要他看见了，就要和你“拼命”。
羌人同藏族人一样热情，能歌善舞。远方的客人到来，羌人会给你献上“羌红”，（也就如同藏族人的“哈达”，但是它是红色的。具体为什么是红色，待考究）。敬上醇香的青稞咂酒（据说：因为分支太多，每个分支的习俗有所不同，饮酒的数量也有不同。一般是以碗为单位），再为你跳起羌人的“锅庄”——羌人特色的民族舞蹈。甚至，热情邀请你共舞。一般锅庄都是在傍晚举行。堆上一堆材草，点燃熊熊大火，烤着全羊，饮着青稞砸酒……
羌人的“锅庄”，与藏民族有很多相似之处，也有很多特别之处。都是围着篝火，一圈又一圈，一层又一层，或牵手，或跳跃，或喊唱……
充分体现其团结、和睦、友善、热情和民族凝聚力。
羌人同样有自己的语言，但历史没有其文字记载。可以想象得到，他们世世代代是怎样走过来，发展到今天的。并且诞生了大禹这样的伟大的人物——“水利专家”，以及神秘的“西夏王朝”……
羌族人民的主要食物有玉米、小麦、青稞、胡豆、黄豆、碗豆、荞麦等；蔬菜有圆根萝卜、白菜、辣椒、莲花白等，常吃自己泡制的酸菜，每日以三餐为习。制作饮食、烹调较简，常见方法是玉米粥内加蔬菜，叫“麦拉子”；还有玉米面或麦面做的馍馍或玉米蒸蒸，称作“面蒸蒸”；用大米煮到半生拌玉米面蒸熟，此饭如以玉米面为主叫“金裹银”，以大米为主叫“银裹金”；有把青稞或小麦做炒面用以放牧或外出时食用。羌民平时很少吃新鲜猪肉，一般在冬至后杀猪，猪肉切成长条挂在灶房房梁上，以烟熏干成“猪膘”，颜色熏黄为好，传统的观念是，这种“猪膘”存放得越久越好。有的也自然风干，这种称为“羌腊肉”，由于存放时间长，高原特殊气候等原因，在准备食用之前，往往要经过几个小时甚至是大半天的水煮，因为连锋利的藏刀也很难切割。但的确是醇香得不可比喻，另外还可抵御寒冷，犹如食用了“狗肉”或“羊肉”一般。杀猪后的新鲜瘦肉，洗净后灌进小肠作香肠，一般在年节食用。
羌人家里正门的梁上（应该如同汉族人家“正屋”、“堂屋”一样），会串联挂有一种特别的“饰物”——猪的下颚骨。据说是谁家挂得多，就表示谁家更加富裕。
无论男女老少，均喜欢饮用用青稞、大麦自家酿制的咂酒，也称青稞咂酒，酿制时将青稞或大麦煮熟后伴上酒曲，放入坛内，用草或衣物覆盖7天后发酸而成。饮用时更是特别，要启坛注入适度开水，插上细竹管，轮流吸吮，一般喝一半再添水，到味谈为止。
羌人一般住乱石和河沙土垒砌而成的石屋。这种房子冬暖夏凉，因为其墙体厚。一般多为平房，也有几层高的“碉楼”。古代羌人为了抵御外敌，特地修建这种“碉楼”，称为“羌碉”。整个寨子连在一起，相互可串门，在汶川县的“桃平羌碉”已经申请世界文化遗产。其历史已达一千多年，曾经在1934和1936经历过大火灾和大地震。可以想象这“羌碉”的牢固不破。另外也是在汶川县境内，保存有几座古老的“土羌碉”。这是现存唯一的“土羌碉”。这不得不说这些“羌碉”是羌文化的瑰宝，也是中华民族建筑史的一个奇迹。
太多古老而神秘的“西羌文化”还有待于我们更进一步的探索和研究。
责任编辑：唐正立
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