| 我的咖啡情缘之《我家有个摩卡壶》 |
作者：yussi 作于：2005-8-18 12:27:00 访问：976 评论：0（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
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周末整理东西，居然在书橱底层储物柜的格子最里面发现了一个老式摩卡壶，泛黄的壶身与积灰的壶柄，一眼就让人感觉它里面含有许多的老故事。
这至少刺激起童年第一次摄入咖啡因后兴奋得半宿没睡的回忆来。
想来那时喝的咖啡，就是由这个简单式样的壶在煤气炉上煮出，缓缓加入乳白色甜甜的炼奶，散发出好闻的香味……
紧接着就是一个晚上睁着眼睛看着天花板怎样也睡不着。
笑，那时哪里像现在，已经习惯咖啡因到了拔牙必须多打些麻药的程度。
用百洁布刷洗干净壶，在盛器里装上咖啡粉，在煤气炉上架上架子，看蓝色的火焰舔着壶底，思绪飘荡在壶的嘶嘶声中，突然想诠释自己的咖啡情缘……
…… …… …… …… …… ……
曾有几年以为速溶咖啡就是咖啡的岁月。
也有过言必称cappuccino的几个月。
但这并不能完全怪我，还得怪整个社会不浓郁的咖啡氛围。
后来大了点，开始喜欢起咖啡与咖啡馆来。
因为附近的小咖啡馆留有太多的回忆。
虽然我并不是喜欢常常回忆的人。
有关咖啡的故事很多，但我在这里写的情，是关于自己的友情，和关于咖啡的点点滴滴的回忆。
这些人： 闻到咖啡香会不自觉傻笑的司。
钟情Wedgwood骨瓷的最年长稳重的涛。
极擅长为咖啡配做小点心的美丽的小千。
还有，特别为咖啡戒烟的翔。
那些东西： 静安面包房对面的RUBY鲜奶蛋糕。
司那被摔了无数次还没寿终正寝的CD机。
小千珍爱的精致的CLOVER漫画。
翔留作纪念的棕色陶瓷烟缸。
在此说句十分落俗的话：
……曾经有特别亲密的友情关系摆在我的面前，我牢牢地把握了，到现在想起，还是温馨无比，假如时光倒流的话我将毫不犹豫地重复过去……
怎么介绍他们呢？都是十好几年的朋友了，早已成为生命的一部分，犹如土耳其人连咖啡渣一起喝的古老方式，永久地融合在了一起。
在第一次看到司把小千和我囚在一只秋千式棚棚船上使劲摇晃涛和翔把他教训了一顿后我们五个常玩在一起。
后来得知皆是从同一家小学转到另一家小学的同号码的班时（都是一班，不同的是涛和翔四年级；小千和我三年级；司二年级）才开始意识到原来做朋友也要靠缘分的，不然像我们这样出生于不同区的人怎么能够在放学后一起玩一起吵一起恶作剧呢？
基于家的方向在同一条街放学后参加校合唱团舞蹈队科技航模兴趣班等缘故的前提下小学两年初中四年我们吃遍从学校到家沿途所有的路边摊，所谓食友，大约就是这样子了吧？
涛的特点是开吃新奇东西前会对它的历史絮絮叨叨（才小四就这样真是没治了！）其领导才能也在从小带领众弟妹光临油墩子臭豆腐等小摊中得以体现，而后在漫长的岁月里领导我们去这城市的犄角旮旯搜索美食……鲜得来的排骨年糕美新的汤圆丰裕的生煎飞龙的小笼西部牛仔的烧烤泰晤士的西点等等等等……由此博学既是涛的一项特异功能，也是我们的享受。
直到高中进入不同的学校以后，咖啡慢慢成为人们放飞思绪的一种形式。
而在此之前我已在咖啡因里滚爬多年。
高二高三时速溶咖啡更是密不可分的战友，平均一天消耗“雀巢”两包，有时晚上加量两包一用，那时“牌子不论，不困就好”是我对咖啡唯一的要求。
记得那时课间麦斯威尔的“巧克力”香味不绝于鼻，且众抱怨其“原味”太淡，喜爱“奶特”的大有人在，那时保温杯里盛着浓浓的“咖啡奶茶”就梅花蛋糕吃。后来爸老买“法兰西香草”，那种蓝色包装我整整吃了半年，有时劳累过度直想吐酸水，感觉鼻里透出的二氧化碳都一股“香草味”，痛苦不已。
所以司二十岁生日在吃泰晤士巧克力蛋糕时涛提议配摩卡时强烈抗议。
小千的理由是：“苦的。”
当时涛反驳了一句极经典极经典的话，他说：
“苦从来就不是咖啡的本意。”
不过他的话没说完我们的蛋糕都只剩蛋糕屑了。
涛对三四十年代上海的繁华旧梦十分感叹，而去咖啡馆令他失望的是：
女孩子在淮海路会把更多的注意力放在服饰上。
何况咖啡馆的火车座五人坐既不象话也不舒服。
接着在鼓吹大伙爱上咖啡的同时涛家客厅的风格与咖啡馆愈来愈像，可能我们更多是为这种精神而臣服在他不懈的努力下，于是习惯了时常去涛那里叹咖啡。
因为我们都不习惯喝在嘴里的是一成不变的东西。
小千在西式糕点上令人惊叹的才华也在那时被发掘。
她做的海绵蛋糕甜而不腻，还有卡布其诺慕斯果冻等都非常美味。
好吃到你会对STARBUCKS的甜点不屑一顾。
我们用司的CD机听音乐，有时他吃得高兴会猛拍机身，醒悟后又心疼不已。
这被称作“咖啡疯”极罕见症状的现象。
半年前涛的虹吸壶被司在清洗时打破，至今纳闷为什么当时会把这任务交给最没有实验室精神的人来做。涛无聊的庆幸砸的不是他的Wedgwood California & Sterling，打这以后司在各家的待遇都从品牌马克杯下降到超市的纸杯，而从此我们只好用滤压壶来伺候咖啡粉……
…… …… …… …… …… ……
“扑扑！…………………”听来摩卡壶已经从咖啡粉中萃取出美味的咖啡了，如果有个奶泡器，就能做出非常香浓的层次分明的Cafe Latte了^_^
很高兴自己拥有个摩卡壶，虽然是旧的，可还很好用。
很高兴自己拥有与咖啡相关的那么多故事，虽然过去了，可还会很怀念。
啜一口咖啡，苦中带甘，记忆中的咖啡香与口中的咖啡香融合在一起了……
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