| 饺 子 |
| 作者：秦关中 作于：2006-4-4 15:31:28 访问：893 评论：0（查看评论） 放大字体 缩小字体 |
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饺 子
由于工作繁忙，赵东生好多年没有回家。他想今年春节无论如何也要回家一趟。于是，赵东生打开手机，拨通了家里的电话；“喂，妈妈，我是小东。”
“东……东，是你吗!妈妈想你了。”赵东生听出妈妈讲话的声音有些颤抖。
“妈，今年春节我请假几天，回家看看你。”
听说儿子要回来，妈妈激动得不得了，高兴的合不笼嘴，不知道说什么好。妈妈知道，赵东生从小就爱吃她做的饺子。于是，她决定，在儿子回来之前，一定要把饺子包好，好让儿子吃个够。
于是，妈妈拄着拐杖，拖着不便利的脚一瘸一瘸地走了2公里以外的市场上买了2公斤羊肉。她用了整整一下午的时间把肉剁碎，拌上洋葱，最终把饺子包好了。味道怎么样？母亲知道，儿子喜欢吃味重一点的馅子。饺子包好后，母亲始终不放心，她实在吃不准饺子是啥味。于是，她在开水锅里先煮了两个尝了尝。
“坏啦，怎么一点味道也没有，我忘记放盐了。这可咋办？”
这时，母亲想到了电视上给瓜果注糖水的事情。于是，她想出了一个办法。
大年三十，儿子如期赶了回来。
“儿子，饿了吧，快洗洗手，尝尝妈妈给你做的饺子。”
不一会，妈妈就把热腾腾的饺子端了上来。
“孩子，味道怎么样？”
“妈妈，太好吃了！我吃过许多地方的饺子，就是妈妈作的饺子最好吃！”
妈妈这时拿出一个大针管来。赵东生不解地问：“妈妈，你拿这个干什么？”
“傻儿子，我……”原来，妈妈发现饺子馅忘了放盐后，于是便借来经过消毒的大针管给每一个饺子注了盐水。
“妈妈，你……别……说了。我在外这么多年，没有一个人会真正在乎我的口味，只有你老还……” 赵东生热泪盈眶，泣不成声。
新疆库尔勒市石化路华山中学历史组
韩浩亮 841000
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责任编辑：清竹
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