奶奶七十八岁,耳不聋眼不花,可牙齿掉了不少,吃饭有些妨碍。奶奶偏爱吃花生,她说不觉费劲,可让我们这些晚辈们见了,就费劲了。我常常感叹时间的惨酷。我们为她买花生奶、豆奶粉,她却说还是嚼炒花生香。 我吃奶奶做的饭菜长大,也间隔过一段时光,我去南京读大学的那几年。毕业后我又回家乡工作,也一直住在家。在我们家,奶奶做饭已经延缓三十多年了。母亲几年前对奶奶说,妈,您年岁大了,我来做饭吧!奶奶生气了,说你们要嫌弃我,那我不如死了,就不讨人嫌恶。奶奶多年前就有个怪毛病,生气头就疼。奶奶又病蔫蔫了,又是吃药又是挂点滴。我们做晚辈吓坏了,忙着赔礼,说您老人家想得太多了,不让您做饭,怕累坏您身子骨。我们家的饭还是您做吧!奶奶头疼病没有出两天就好了。此后,奶奶更专横,妈妈要帮她洗碗,她也不答应,像要攥夺了她的大权。 我结婚后,一时没有房子,还随家人住在一起,还是奶奶做饭。三个月后,妻子问我,你吃奶奶做的饭长大?我点点头。妻子笑说,怪不得你长得这么丑,天天吃剩饭吃的。 于是,我开始留心每天的饭菜。早饭,通常昨天的米饭煮的粥,外加馒头,就几根咸菜或一个咸鸭蛋或一头糖酸蒜;中饭,通常要把昨天的剩米饭敷在新做的米饭上面烫热,奶奶装饭,总是先装剩米饭,等吃完剩米饭,才装新米饭,剩米饭吃完,我们有时就饱了,新做的米饭却没有动头,吃菜也是如此,先昨天的剩菜,后吃当天做的菜;晚饭,有时用中饭的剩米饭熬粥或都蛋炒饭,菜呢,有中午剩的,也有昨天剩的。在冬天,有时一个菜要吃上三天左右。奶奶总招呼先吃剩的,后吃新的,理由很充分,剩菜剩饭不先吃完就要馊掉,倒掉可惜,新做的饭菜还可放一两顿,也不会变坏。我算算,我们家几乎每天都得吃剩饭剩菜。早饭,奶奶早起为我们做,她不愿意让我们到外面吃,说不干净,肚子会吃坏。星期天,我们想睡懒觉。奶奶不理会这些,她还会准时起来做早饭,喊我们起来吃,她不把我们喊起来,是不会罢休。弄得我和妻子对奶奶此举又是负疚又是生气,妻子开玩笑地说,这简直就是精神虐待,心里负担很重。妻子私下说,干脆我下厨吧!我说,饶了我。奶奶会生气,生气她就犯头疼病。 我和妻子一次对奶奶说,奶奶您每天做的饭菜够吃就行了,不能不要剩下。奶奶严肃地说,我做了一辈子饭,不知道什么叫够吃。你们味口好,会多吃些,味口不好,少吃些,做饭最怕做得不够吃。奶奶像有点不高兴,我想说从明天开始,让我们先吃新饭菜,让剩饭剩菜更剩,话刚到了嘴边,我又生生地把它咽了回去。 妻子对我发脾气,这日子她过不下去了。我安慰说,我们集资建房快缴钱了,最多一年,我们就有自己的家了。 一年半过去了,我们终于有自己的三室一厅。妻子舒了一口气说,总算逃出了"地狱般的家",想吃什么做什么。不到半年,我们就讨厌了柴米油盐"这类俗事"了。我们也开始吃剩饭剩菜了,频率尚有上升的趋势。我们原以为解决剩饭剩菜问题非常简单,先吃新饭新菜,让剩的更剩,或者干脆把剩饭剩菜倒掉。可是实施起来,却很有难度,比如倒掉又心疼,也是一种浪费;比如先吃新的还是先吃剩的,剩的不吃完,到下一顿就变质,新饭新菜还可放一放,于是奶奶吃菜艺术我们就不自觉学会了。 妻子怀孕后,不等我提出来,主动把伙食订在父母家,还去吃奶奶做的饭菜。奶奶呢,高兴哈不拢嘴。妻子坐月子期间,也是奶奶服侍的,母亲根本就插不上手,只能瞪着眼睛生奶奶的闷气。 儿子已经快三岁了,我们还在奶奶吃饭,住在自己的房子。我们要是不怕遭盗,打算吃住全在父母那里。此后,我再也没有听到妻子关于吃饭方面的怨言。 (19991228)
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