| 说说烂苹果 |
作者：木 子 作于：2005-6-8 20:38:00 访问：32 评论：1（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
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烂苹果其实没什么好说的，谁没遇到过烂苹果？
胶东是我国最大的苹果产地，从红星、红香蕉，到金帅、红富士，品种不下十几种。有些品种耐贮藏，放得好，能和第二年新下的苹果接上茬。有的很难久放，摘下不几天就会腐烂变质。不过它们的共同点都一样，就是总有一天都要烂的。
我很喜欢吃苹果，但最令人讨厌的是烂苹果。据我观察，苹果腐烂有几种情况。一种是外力造成损伤，采摘时的磕碰，搬运时的挤压，都会造成外伤。苹果有了外伤，就很容易被细菌感染腐烂。所以采摘、搬运苹果要特别小心；另一种是虫子叮咬造成腐烂，那种软体小虫实在讨厌，它在红彤彤的苹果上，钻一个样针眼大小的洞，深入到内部，来一个“天翻地覆慨而慷”，乍看外面还好好的，其实里面都烂透了；还有就是受烂苹果的感染，好苹果只要沾上了烂苹果的腐汁，用不多久也就腐烂了。
有一年，我给在上海的父母，捎了几箱山东老家的苹果，那些苹果是我精心挑选的，它们一个个又大又红，芳香无比，令人垂涎。可是两位老人不舍得吃，按时搬出来看看，哪个有烂的迹像了，就拿出来，用小刀抠抠挖挖，然后细细品尝。我劝他们先挑好的吃，他们却偏要先吃坏了的，理由是虽然有些地方腐烂了，挖掉了不还是好好的吗？于是，他们总是津津有味地吃挖掉了腐烂之处的“好苹果”。
烂了的苹果，那怕只烂了一点点，也就不再是一个完美的苹果了。你如果把它还当作好苹果，那只是在你心里曾有过一个好苹果的映象。我想挖去了腐烂之处的苹果，决不会象新鲜苹果那样好吃了。如果有人说，挖掉了腐烂之处，味道还和好苹果一样，那是自欺欺人，我才不信呢，你信吗？
有没有办法使苹果不腐败呢？我想办法总是有的，现代科学总有许多办法来延缓其腐败期。不过一个苹果已经烂去了一大块，再有什么高明的好办法，也无法使它再变成好苹果了。
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