| 吐鲁番哈密瓜 |
作者:李仁敏 作于:2005-6-8 20:38:00 访问:13 评论:0(查看评论) 放大字体 缩小字体  |
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在内地和关外,品尝哈密瓜已不再是奢望,大街小巷随处可见。大家知道吗?哈密瓜的故乡就在吐鲁番。 维吾尔语称哈密瓜"可洪",现在的吐鲁番人称之为甜瓜。哈密瓜的历史久远,据元朝初年《长春真人西游记》记载:"甘瓜如枕许,其香味盖中国未有也。"其中所说的甘瓜就是哈密瓜,算起来到现在已有700余年了,书上不是有:早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜的说法吗。据说,乾隆皇帝当年吃了新疆的贡瓜,赞口不绝。信口问文武大臣,个个面面相觑,回答不上来。一内侍只知道是哈密王进贡的,于是脱口回答:"此乃哈密瓜!"从此哈密瓜便传遍中国。 哈密瓜最著名的品种有:红心脆、黄金龙等,均是朝廷贡品。
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