| 我们的粮食和爱情 作者：李汀 |
作者：liting218 作于：2005-6-8 20:10:00 访问：28 评论：1（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
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粮食和爱情有没有关系，我说，有。只是我们在同时拥有粮食和爱情时，就忘记了粮食。或许，更多的时候，我们是在关心爱情和经营爱情，不再关心这个季节成熟什么粮食，不再为填饱肚皮的粮食算计了，甚至想象不出粮食的样子了。金灿灿的谷子，黄澄澄的麦子，饱满的包谷，圆润的黄豆，黑脸苦荞，我们都还能记起多少。今天，让我们再一次感受粮食的那一点点温存，以唤起我们的胃口，找回我们的良心。
谷 子
谷子舂去那一层薄薄的皮壳，就是晶莹白亮的大米了。
大米是乡村的宝贝。我的乡村水田很少，我家只有两分水田，便成了我家的宝。到插秧时，就像过节。我站在田坎上一把把的秧苗往水田抛，看水田的泥浆在大人的裤腿、背脊上开出一朵朵的泥花。
水田的肥沃，常常有蚂蝗出没。一会儿就有人尖叫一声，然后就听到水田里响起“啪啪”的声音，那是手掌重重地打在自己腿上，蚂蝗一下子坠在水田，腿上的血流出来。泥花不再现眼，那血润湿了我的眼睛。
或许，乡村又流汗、又流血的劳动只有插秧了。不把谷子当宝贝把谁当宝贝呢。
谷子成熟在秋天。水田的谷子被铺在了院坝里的竹席上，一两颗谷子在竹席外晒着太阳，我躬身把它们捡拾起来，重新把它们抛向竹席。谷子跳跃着拥进竹席，它们的同伴欢呼着迎接。谷子从手里滑落，有一种声音温活、柔顺、湿润，但又掷地有声。那一两颗谷子，就像走失了家的小孩，欢欣雀跃地拥进了家门。
乡村把谷子变成米的方式不是用机器，是用那石碓窝舂。我干过这种吹糠见米的活儿，心有一种磨擦感，手有一种节奏感，眼睛有一种光亮感。这活儿我乐意干，可那时十天半月不舂一次米。
更妙的是，米糠不是用来喂猪，而是淘洗干净晾干装成枕头。米糠装的枕头，让人枕着米香进入梦乡。
这谷子从下水田那天起，就被乡村的人们盼着、望着，就像村里过门的媳妇，一天不离自己男人的左右。
然而我们不得不回到世俗中来。恍惚之间，大米到处都是，我们不再为吃一顿大米饭发愁了。也不再用石碓窝舂米了，偶尔见到乡村的石碓窝，就像一件文物一样，在墙角立着，说不定村里的哪个儿童刚撒了一泡热尿在里面。不信，我那时就干过这坏事。
以后，也就不再用米糠装枕头了，也闻不到米香的味道了。想在梦里找寻一次，也变得很难了。
才发现，现在的米很光亮，却没有味道了，就像那寡味的爱情一样，保质期越来越短了。
麦 子
五月，有一种风，专为麦子而吹。从人的背后吹来，从田间地头吹来，让人感觉不到它的吹拂。只有站在麦田，齐腰的麦子簇拥着你，心里爽快得很像灌了蜜，你才会听到有一丝丝的风贴在你的耳边说话，你才会感到有一丝丝的风拂在你的额头熨烫。麦子在笑，风悄悄进了耳朵，风轻轻入了眼睛。风在你的指间，风的魂在麦子之间游走。这风来了，只选择五月，它有一个好听的名字——麦黄风。
五月，有一种鸟，专为麦子而叫。在乡村的清晨，甚至夜晚，在乡村五月的时空里，你看不到它的身影，只听到它的叫声，“快黄——快割”，这叫声催麦子，也催人。催麦子快点成熟，催人快点准备好收割。麦子是听得到的，那麦穗全部警觉地立着，根部黄了，麦芒黄了，只剩下中间环节。从两头到中间只需要一瞬间了。这鸟，过了五月，就好像听不到它的叫声了。它更像是昨天才来，今天就飞走了。乡村把它叫“拐拐鸯”，学名叫布谷鸟，我就叫它“快黄——快割”。
五月，麦黄风一吹，“快黄——快割”一叫，第二天打开房门，扑面而来的金黄，麦子熟了，在一夜之间。
就像年轻人火热的爱情一样，说熟就熟了，说完也就完了。
但，麦子熟了的时候，山歌却在阳光里飘然而起，一直响彻在乡村的坡坡岭岭。以至现在，我一记起麦收的季节，喉咙就痒痒的。“五月麦田乱糟糟，这叫小郎咋开刀；哪是给小妹割麦子，是跟小妹混心焦。”火辣的太阳，晒得人心里发焦，只有这山歌像一股清泉一样在心里流淌。
刚过门的新媳妇割麦，一穗穗金黄的麦芒扎得手臂又痛又痒。郎君一边割麦，一边心疼，喃喃地说，这狗日的太阳，晒人。接着就轻声哼起了山歌：“太阳又大又晒人，叫声老天快起云；你把贤妹晒黑了，你不心疼我心疼。”媳妇低头不语，把麦子一把又一把地拥进怀里，“嚓嚓嚓”镰刀被麦子擦得锃亮，闪亮的光芒在金黄的麦地里跳跃，像是一尾在金色海洋里快活游动的鱼，更像是无数尾鱼在飞翔。
这么平静的像太阳下割麦子的爱情有没有？有！很多人的爱情就是这样的，平静如水，甘甜自知。
包 谷
火热的夏天生长最茂盛的粮食就是包谷。
烦躁的夏天，看到那绿油油的包谷苗，心也就静了。
夏天的风和雨是两兄弟，说来就来，风从山后刮来，雨冲着热浪，从山头的一块包谷地骤然而降。风刮过，雨浇过，包谷像喝醉酒一样，搭拉着头。
第二天，酒醒了，包谷清新地立着，叶更绿了，个儿又拔高了一节。
几场风雨过后，包谷吐穗挂缨了。腰渐渐鼓起来，吐出了红穗；头顶开花，顶着星星点点的黄花粉。这时，风就有些神圣了，顶秆的花粉被吹落在腰间的红穗上，包谷的爱情就有了结晶。
包谷成熟了，整个乡村弥漫在一丝丝的甜味里。包谷秆是微甜的，我们像吃甘蔗一样吃得心里甜滋滋的。烤包谷是微甜的，我们围坐在火炉旁，气息是微甜的；包谷在火炉里散发着清香，气息同样是微甜的。每天早上的包谷糊糊饭是微甜的，一家人坐在石凳上，看着太阳慢慢升起，美滋滋地享受着那份甜蜜。
包谷是一种适应性很强的植物，所以在城市的百货超市到处都有袋装的包谷糊、包谷米之类。城里人吃惯了白米细面，也偶尔弄点包谷糊糊来吃。
然而，终没有乡村的味道。少了那种淡淡的柴火味，早没有了那种浅浅的甜味，连颜色也让人感觉不像包谷的本色了。
爱情的味道有时就像城里人吃袋装的包谷一样，要吃出乡村的那种味道，只能是在心里。不要奢望天天吃，十天半月光顾一次超市，看见躺在柜台上的包谷，买一袋回家，不弄来吃，放在房间里，让整个屋子充满一种甜津津的气味，就像是置身乡村包谷林，也就有了那种浅浅的让人激动的味道。再不，放一曲轻柔的音乐，爱情就又有了一种味道，缥缈的，轻柔的，充满了无数幻想。
黄 豆
“干花花，淋耷耷。”是说黄豆开花的时候天要旱，结籽的时候又要涝。因而，种包谷时顺代种一些黄豆，不问收成，只当是种包谷的一种陪衬。田坎边、塘堰边黄豆围成了绿色的裙带，风起，裙舞，乡村这个女子便开始手忙脚乱起来。
黄豆的叶采回去喂了猪，豆荚露出来，像乡村女子浑圆的双眼，到处放着光，闪着电。
收回家的黄豆堆在院坝里，有的豆荚被太阳晒得炸开了，一两颗黄豆羞涩地露出了脸，一颗跳在了地上，一颗在豆荚缝里包着，呼之欲出。
黄豆在乡村的身价与大米一样，哪家媳妇做月子，没有其他东西送，就送一升黄豆填个人情。那用意再简单不过了，媳妇要是没奶水，就磨些豆浆奶孩子。
我家老母牛刚生下小牛犊的那几天，每天早上就享受那样的待遇。用黄豆做豆浆对乡村来说是一种奢望，可那个冬天我家院子弥漫着浓浓的甜甜的豆浆香，小牛犊吃着老母牛的奶，老母牛喝着爷爷磨的豆浆。
乡村不像城里，把黄豆做成豆芽的时候更少。记忆里我家做过几次豆芽，胖胖的黄豆芽就像隔壁的赵小丫，静静地躺在青青的草丛里和我作迷藏。黄豆芽站起来走路的话，肯定是赵小丫扭着屁股的样子。
住在城里去买过豆芽，有黄豆做成的，有绿豆做成的，看起来很嫩，很鲜，很纤细。黄豆芽微胖，躺在大木桶里探着头，可怎么看也想不起乡村隔壁赵小丫的样子了；绿豆芽苗条，伸展着身子，一看就知道是个城里姑娘。一个乡村姑娘和一个城里姑娘站在一起，质扑与现代交融。一个做菜，一个做汤，其味鲜美。
可菜农准备的塑料袋却大打折扣，一个黑色塑料袋递到我面前的时候，我就没有做菜和做汤的任何想法了。
爱情也是一样，一种感觉往往把许多爱情引上歧途。
爱情也像黄豆一样，对每一个人都永远充满着一种微甜的诱惑。
苦 荞
我喜欢苦荞这种颜色分明的粮食。紫红的荞秆，黑红的籽粒，青青的荞叶，粉红色的花。籽已结了，花却还在开。苦荞在收割时，有实，还有花。
这是现代人喜欢的爱情方式和结果。
所以苦荞也是我喜欢的。虽苦荞总是种在那贫瘠的坡地上，可一点不影响我对它的仰望。远看，那一大片苦荞地，像镶嵌在秋天的下午天边的一团紫云，更像爱情的颜色。近看，那黑压压一坡厚实的黑红荞籽，像一颗颗会说话的星星，让人想到爱情的那个夜晚。
我还喜欢苦荞的韧性，再锋利的镰刀也难一次斩断紫红的荞秆，往往要连根拔起，需要第二刀，甚至第三刀。苦荞秆更像连接大地的经脉和血管，收割苦荞，分明能感觉大地在颤栗。没有一点耐性，苦荞难成囊中之物。女孩喜欢这种耐心和细致，慢慢、细心的剥开那神奇的衣袂的感觉。
我还喜欢那有棱有角的苦荞籽。拿在手里，有点针刺感，刺稍稍有些钝，但还坚硬；刺更像是在手掌里游走，伸手，满手掌刺的小窝窝，能看见它走过的痕迹。有些东西能像苦荞籽那样给人一点针刺感，或许更有利于人记忆。比如说，爱情。
我更喜欢吃苦荞面蒸出的蒸糕。青绿色，有一点一点的蜂眼，吃在嘴里细腻，有一丝抵达咽喉的微苦。就是这种味道更让人觉得可贵，更让人怀念。
黑脸苦荞，是我向往的爱情，开着粉色的花，结着黑红的籽。
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| 作者声明： |
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李汀，永远想你！！！！ |
游客 |
<2006-3-12 9:41:00> |
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