| 品酒 |
作者：乡村夜雨 作于：2005-6-8 20:07:00 访问：10 评论：0（查看评论） 放大字体 缩小字体  |
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仪狄是大禹的妻妾，历史上介绍她是第一位学会酿酒的人，于是在喝酒的时候我就记起了女人，是女人把粗糙的大米傈谷，变成这另人醉生忘死的尤物的，我离不开酒就像我离不开女人，我喝过各种各样的酒，但是酒给我味道并不好，这是从口感来的，但是我常常沉醉在酒醉的恍惚中，那飘飘然的感觉，如烟雾。
以前我不明白为什么那么多人爱喝酒。我自己也找不出确切的理由，酒似乎成了我生活的一部份，就像我曾经心爱的一个女人，她在我身边的时候，我总感觉不到她在我心中是何等的重要，但是我明白我是爱她的，就像我也明白我是爱酒的。
我从小就看到老师喝得醉醺醺的，又呕又吐的，少了往日在我身边的一本正经，看到那狼狈样，我就开始排斥酒，后来我长大了，酒就成为我生活的一部分，其实饮酒之乐不在酒，不过是借酒壮胆，借酒说话。借酒说情，借酒说事，把想讲未能讲想说又未能说的话，统统一吐为快，或冰释前嫌，或大动肝火，酒后做的事都是潜向的向往，清醒后酒就成了借口，酒成了理由，其实是醉是醒谁都明白，醉时也是醒，醒时也是醉，不会因为你在平常生活中非常敬重我，而在醉时你却大骂我，说我的不是。
读书时常常三五个朋友喝得烂醉，然后就躺在自己在外面的小屋里，只是为了偶尔与制度反抗，喝酒只因压抑。
常常喜欢在半夜的时候来去小摊里要上一两个小菜，再要一瓶酒，一个人独饮，深思，那样的夜风很大，看到是小店家老板那纯朴的脸，那时候唯一感觉是生活的真，就像一碟菜，一酒。
常常爱与自己最近的一个人喝酒，和她说一些事，其实什么也没说，在乎的只是无尽止的说，其实听不听进去都一样，那只是漫不经心的言谈，因为在感情里我们与她最近。
我记得自己依赖它的时刻。是一个人深夜走在冷清的街道里，风吹得树叶沙沙做响，我在想一个人，一个曾经与我常常走这这条街的女人，想象她的气息，回忆她在我身旁的样子，但是夜总是像省略号一样延伸它的漆黑，它的寂寞……
我在夜里想她，她的夜又会怎样，我的头开始发痛，酒成了最好的镇痛药，感觉自己呼吸缓慢…止住了所有的疼痛和迷惘的蔓延，但是酒中，酒后，我的脑际仍有她，只是在恍恍惚惚中少了些真实，多了些幻觉，或者多了些幻想，昨日又开始再现，熟知的环境，熟捻的动作……
有时候，我会跟随身边的人变动而喝不同的酒，有白酒，红酒，黄酒，其实我最爱喝的还是啤酒，那样我就可以尽情地饮，那暖味的泡沫。有我点点的寄托。
喝不同的酒有不同的味道。不同环境的时候喝，也有不同的味道，与不同的人也有不同的感受，有时候会在喝着一种酒的时候深切地想起某一个人，那酒中似乎还残留她的精魂或她的样子。
白酒总是那幅清清白白，不染一尘的样子，喝白酒就要与自己要好的朋友，心淡坦然地大杯，大碗喝，喝出豪爽，说出真语，但是白酒酒精度浓高，岂是能轻易大杯大碗地喝的，真心朋友岂是能轻易交的。
我见过大碗喝酒的女人，那是在哈尔滨，表哥去那谈一笔裘衣领的业务，我象个孩子似的闹着要去那，理由是我喜欢那千里冰封，万里雪飘的意境，那时正值严冬，我与表哥的几个朋友在吃饭，我看到一女子穿着厚厚的红裘衣在那，雪花飘在了她的头上，衣服上，红红白白的，她也不躲雪，静静站在那象是在等人，目光清澈而坚定如误入人间的天使，我被这美妙情景惊呆了。
一大婶无意只看到这情景，对我说“是不是看到人家姑娘了，我把她叫过来”
“好啊，你得给我介绍介绍”这大婶喝了大大的一口白酒，然后也不吃菜，就真去叫她了，那女孩就进来了，原来她们认识。奇怪的是 这女孩也喝酒也大口大口的喝，她们说这的女人能喝酒不奇怪，女孩喝着酒说，她在等人，说好的，所以她就在那等，“你不会进来等吗”我问道。
“怕不小心错过了”。女孩也豪爽，说到就做到。
红酒像女孩绯红的脸，显然已经动了真心，悦它者未来前它就这样静待着，见到它常常会怦然心动。
喝红酒最好是在有月亮的夜晚与情人一起喝，最好要有曲，还要有诗，最好不要“东篱把酒黄昏後，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”这样的词太过感伤，要情意绵绵的，酒不醉人自醉。
黄酒看它只是浑浑浊浊的，看它象什么又不是什么，看它不像什么又似什么，经过长久的酝酿已经让它心性更加澄明。
在朋友的奶奶96岁的生日里，我看到了一个喝黄酒的女人，她笑靥满面，90多年的时光从她瘦小的身躯里流过，她有一种在经历世事沧桑的淡泊……
而我喝酒很多时候都是在回忆，回忆曾经的浪漫，我记得她喝酒时的样子，她喝下酒后的样子，她微醉中依偎在我身旁行走的样子，或穿越，我仿佛穿越时光的隧道而到了梦寐之境。
而有的人不再喝酒了。是已经麻木了，不懂思想了，确切地说更多地对待现实了，他们小心打拼着，如爬行的虫子，在黑暗只摸索，小心地计算着荣辱得失，他们的喝酒不叫喝酒只是应酬这物欲的城市。
他你还有闲暇听鸟声蝉啼吗？
而有的人过着没有节制的生活，根本毫无自控的生活，他们走不出自己，他们有思想，但是仍然走不出平凡。
如果喝酒是为了逃避，那么醒来会更加彻底地面对。但是酒中有文化，酒中有圣贤，酒中有乾坤，这一切都是人给赋予的！
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