| 长篇小说《新地》（87） |
| 作者：高成 作于：2007-4-12 11:57:25 访问：369 评论：0（查看评论）放大字体 缩小字体 |
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六
出了办公室，宇军脑海里还浮现着徐宝泉那双略略凸起的眼珠子，和从那里面偶尔闪现的光。他觉得，那光里面似乎带了些意味深长的东西。虽然一闪即逝，可当它们盯看你时，却叫你有种浑身不自在的感觉。好像你犯了什么事，在接受它们的审视。
宇军想起来了，丛伦告诉过他：徐宝泉在“文化大革命”中，曾参加过对老干部的审查组的。粉碎“四人帮”以后，因为一些问题而被清查过。但后来不知什么原因，又不了了之了。所谓“不了了之”，可能也是人们的一种猜测。到底他档案袋里有没有政治问题，自然也没有人能弄清楚。不过有个情况倒是事实，那就是，因为他在那一时期没参加过“武斗”，也就没追究他刑事责任。但清查工作结束后，他还是从铁路分局机关被赶到了基层站段食堂当管理员。
更多的，其实丛伦也不甚了了。因为这段个人历史，徐宝泉从来都是秘而不宣的。只是偶尔一次酒后，才说了上述情况。后来他一直坚持不喝酒，大概除了医嘱外，可能与此也有关系。丛伦还说，他说有段时间非常郁闷，也非常悔恨；他说那时太年轻，什么都不懂……
想到这，宇军不由得想起了父亲和陶伯伯，也想起了小弟那番有关“责任”的对话。
“唉，是啊，谁来对这段历史负责呢……！”宇军在心里感叹道。恰在这时，扩机突然“嘀”地响了一下。他摘下扩机看看，想起今天又忘了交台费。便自言自语道：怪了这阵子，要么是莫明其妙的梦，要么就是忘这忘那！
厨房里，弥漫着浅淡的雾气，飘散着油、葱、蒜、酱、辣椒……等等的混和味道。而这些味道很香，是一种诱人食欲的香味！透过雾气，可见八个灶台上方，各吊着一个硕大的灰白色铅皮抽油烟筒。其外表由于被长期薰烤，现着斑斑驳驳的暗褐色；上端，细瘦，拐个弯连着墙体，下端呈长方形，直垂到灶台上方的半米高处，吊着。此刻，每个灶台上都通红通红的。有的上面，火苗舔着砂锅底，砂锅里面则发着“呼噜噜……呼噜噜……”的煲汤声；有的上面，炒锅里发出连续不断的“咝——咝……哗——卟……”的爆菜声。
雾气里和火光中，厨师的白帽连同他们的身影，晃动着；每个人的脸膛都浮现着古铜色光芒，泛着酱油色调，并与整个昏蒙的环境，融成一种强烈的明暗对比，仿佛伦勃朗笔下的油画。但是画名不是《戴金盔的人》，也不是《磨坊》，而是《庖人与厨间》。
这当儿，一个声音忽从那片昏蒙蒙的“酱油”色调里飘过来：“宇总……有事吗？”
“吭吭……没事。我随便看看！”宇军接着又客气地问候道：“大佬辛苦了！”
“不辛苦啦。生意好，大家都开心的啦！”这是罗德发，半生不熟的国语里，夹在“咝——咝……哗——卟……”的爆菜声里。
“好好。”宇军掏出纸巾，一面擦眼睛一面转身掀开厚厚的人造革门帘，出了厨房。
“啪叽！”一出门，一脚踩在了脏水涡里。宇军跺跺脚，往前走几步，又在地毯上蹭蹭。在酒楼上班，皮鞋倒是穿得省！这双“船长”穿了一年多，还八九成新呢。他想。要在过去，一年穿两双还得拐个弯。接着，他又在地毯上蹭了蹭，便往二楼上走。
上得二楼平台往右转，就见刘凯急匆匆地向洗手间走去的背影。宇军便猛然想起刚才要跟徐宝泉汇报却怎么也想不起的事情了。那就是刘凯上班至今，每次徐宝泉来酒楼都忘了汇报。“唉，回头抽空再跟他说吧！”他想。接着又自我安慰了一句：“应该不会有什么大问题的！”
然而，在此笔者必须说的是，后来过去了很久，宇军才慢慢意识到，正是由于这件事，才使徐宝泉对他的信任度大大地打了折扣；也正因为此，他们之间产生了不应有的隔膜。最终他也没能实现参股新地的目标，更谈不上与徐宝泉的其它合作了。至少这是主要原因之一吧。
这时候，宇军推开“水仙房”：没有服务员！餐桌上也没铺台布！包房里竟没有一点迎客的迹象！“怎么回事？”像是被什么人猛推了一把，他转身便走出了房间，站在门边，往走廊两边瞧了瞧。
“小沈……这，怎么回事？怎么台布也不铺？”宇军迎着从“荷花房”出来的沈卫明，问道。
“噢宇总，你不跟我讲，要把姜小姐的房间调一下嘛！我调到了‘荷花房’；正好这边客人退房……这里音响好一些，”
“我问过阿红，她说‘水仙房’的音响没问题嘛！”
“哪里！‘水仙房’我试过了，不如这间好。”沈卫明黝黑的脸孔一下涨红了。他用小眼睛觑了觑宇军，又说：“刚才我叫阿东把音响重调了一次，碟机也是新换上的。要不你看看？”
说完，沈卫明便转身带着宇军进到了“荷花房”，接着又“啪、啪、啪……！”熟练地打开了房间里所有的灯。
刹时间，喷洒过的清新剂香味扑鼻而来。再看时，餐桌上铺了洁白的新崭崭的台布，餐台中间放了一盆绢花，餐桌四周，按四位客人摆放着小碗、小碟、筷子、勺子、高脚酒杯和白酒杯等餐具；杯盏上亮着晶莹莹的光。
“嗯，好，不错……不错啊！”宇军心头一阵热乎，同时有一丝隐隐的歉疚滚动着，“辛苦啦沈经理！”
“我再给你打开音响试试，”沈卫明小眼睛笑成了缝。一面走到电视柜前，打开了音响。
“……行啊，沈经理，你果然心细，做事有条有理的！”宇军由衷地赞许道，细长的眼睛里闪着和悦的光芒。
看完包房，宇军来到一楼前大厅。他要再落实下菜单情况，顺便就在这里等姜岚来。此时，周利梅正背对前大厅门，站在值班经理台前，低着头，在口授余秋红写菜单。
“周总……”宇军走过来，对周利梅说道，“晚上‘大东海广告’的姜总请了几位领导，你要不要也过来坐坐？”
周利梅抬起头，偏脸看了下宇军，心不在焉地说道：“算了。我也有两房客人，怕应付不了！”接着又用手指着一道菜，对余秋红说：“呢个唔要了（这个不要了），换一个……呢个……”
“……哎余部长，姜小姐的房下单了吧？”宇军插问道。
“嗯。”余秋红没抬头。按周利梅的要求，在菜单上把一道菜划掉，又重新写另一道。
从这个“嗯”里，宇军分不清是下了单，还是准备下？他看看时间。一切都还来得及！如果现在下单，反而太早。这样想过，也就不去计较那个“嗯”的意思了。便转过身，面向厅门的入口处，等待姜岚的出现。
现在，客人们正三三两两地走上台阶，进到大厦的厅堂。然后，踏上那条喜人的红塑胶地毯，穿过甬道，朝酒楼前大厅走来。这些客人，多半显得愉快、温雅、潇洒，甚至还有些傲慢；而另一些则不那么自信了，他们神态萎靡、目光游移。显然这是一些初到新地大酒楼的食客，或仅是来看看行情的，而当发现这里的档次超出其消费能力时，便转身走掉了。
于是你发现，那些客人中，一些男人会用并无恶意的眼光往咨客们身上贴，从身后盯着圆润的一扭一扭的屁股，或者低声评头品足一番，或者各自在心里品味着；当然也有些男人谈论着有关投资收益、企业兼并收购等等事务。而一些穿着时尚的女人，则三两并肩而行，或者喁喁地交流着你我她的生活，或者喜形于色地说着一些有关天气有关服饰有关化妆品的话题。
这当儿，有位客人走到甬道一半处，突然站下来，打开手机。可能是信号不好，又转身往外走了几步，然后对着手机，粗着嗓门儿喊道：
“喂……新地……就是新地大厦的那个酒楼。对对……新地大酒楼！对……泰山厅……对，我在大厅等你们！”
一会儿，又有位客人站在大厦的台阶上，东张西望，像是在等人；另外有几位客人则跟在阿敏的身后径直往酒楼前大厅走过来。
接下来，只见三个男人从大厦厅堂走来。还在甬道上，就有一阵嘻嘻哈哈的说笑声了。即将进到酒楼前大厅，其中一位身材矮胖、上嘴唇蓄了一撇“八字胡”的男人看见了周利梅，便立即粗声大气地用广东话打起了招呼。
周利梅转过身，很快迎了过去：“欢迎，欢迎王（黄）总！……”
那“八字胡”拍了拍周利梅的肩膀，一面挤巴着眼睛，向同伴做了介绍。于是大家便随着周利梅，嘻嘻哈哈地朝二楼上走…… |
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